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電加熱夾層鍋不僅僅是在山東地區(qū)得到了大家的認(rèn)可,，在很多地區(qū)都得到了應(yīng)用，這說明它的使用優(yōu)勢已經(jīng)得到了大家的認(rèn)可,，我們在使用的時(shí)候只要運(yùn)用好正確的方法,，就能保證我們工作的順利進(jìn)行，那么我們在使用之后不能放任不管,，要做好保養(yǎng)的細(xì)節(jié),，這樣才能讓它使用時(shí)間更長，那么我們要注意什么保養(yǎng)細(xì)節(jié)呢,？小編整理了相關(guān)資料,，一起來看看,。

第一、告訴大家電加熱夾層鍋為可傾式夾層鍋,，我們在使用前,，要對各傳動部位進(jìn)行詳細(xì)的檢查，添加潤滑油,，這樣才能避免干磨,，損壞機(jī)器。

第二,、我們還要檢查各電器線路是否完好,，連接處是否安全牢固，以及保險(xiǎn)絲是否匹配,，一切完整無誤后,，這樣才能通電加熱。

第三,、夾層鍋開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,，加油量為加油口以下5公分。

第四,、正常使用過程中,，鍋體上邊沿的兩個(gè)進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開 加熱使用,。

第五,、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時(shí)避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電,。 

第六,、工作人員不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時(shí),，停止操作,。 

第七、我們在操作時(shí)要嚴(yán)格控制溫度,，一般情況下,，控制在200度以下。

第八,、出料前,，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。

第九,、每次換油時(shí),，應(yīng)先把電熱管拆下來,，用堿水清洗干凈后再加油,。 

第十,、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次,，每使用一個(gè)月應(yīng)把油放完,，加入40℃ ，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時(shí),，再用熱水清洗,。

第十一、每隔4個(gè)月后進(jìn)行大修,，包括：更換電熱管,，各部墊片和電熱管線路 ，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容,。

第十二,、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實(shí)際使用過程中,，一定要保證 安全操作與管理,，嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施，并做好每天的操作記錄,，以便更好的維護(hù)設(shè)備,。