平菇菌種的出菇期管理
出菇期管理
在出菇期,管理工作以保濕為主,同時(shí)給予散射光,提供新生鮮空氣 ,使原基盡快全機(jī)發(fā)生.覆土出菇法,在未出菇前的管理很簡(jiǎn)單(如果溫度適合,幾乎不用補(bǔ)水就可現(xiàn)蕾,但應(yīng)拉大晝夜溫差,給予散射光刺激.). 對(duì)于幼菇期,則應(yīng)緩慢的加大通風(fēng)量,以防長(zhǎng)腿菇的出現(xiàn),每天噴1--2次水,要輕噴,一掠而過(guò),保持菌蓋濕潤(rùn)即或.如果幼菇表面有積水或水溫與棚溫相差10度以上,都會(huì)造成幼菇萎縮,死掉.對(duì)于幼菇成形后期間,它生長(zhǎng)加快,對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力也逐漸加強(qiáng),對(duì)水分新鮮空氣的需求量也加大,所以每天要多次長(zhǎng)時(shí)間的通風(fēng)和補(bǔ)水.
適時(shí)采收
當(dāng)平菇菌蓋略展平時(shí)就可采收了,。采收前先噴一次重水(以保持菌蓋在采收后可略長(zhǎng)時(shí)間的不卷縮), 將手輕輕插入子實(shí)體的根部,略用力的一晃就掉了,然后用刀把根部的泥土或料刮凈.采收后要清理好覆土表面,把殘根,碎渣等處理掉.干燥2天后,及時(shí)補(bǔ)水,進(jìn)入第二潮菇的管理,。
在第二,三潮菇補(bǔ)水時(shí)可加入營(yíng)養(yǎng)液.
0.3%硫酸鎂,0.1%白糖,0.3%磷酸二氫鉀,0.1%的菇豐素.
在蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中如有蟲(chóng)害,不能?chē)姅硵澄?因各種蘑菇都對(duì)藥味有強(qiáng)烈的過(guò)敏反應(yīng),噴后蘑菇全部死亡,所以只能用專(zhuān)用蘑菇殺蟲(chóng)劑。
在第二,三潮菇補(bǔ)水時(shí)可加入營(yíng)養(yǎng)液.
0.3%硫酸鎂,0.1%白糖,0.3%磷酸二氫鉀,0.1%的菇豐素.
在蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中如有蟲(chóng)害,不能?chē)姅硵澄?因各種蘑菇都對(duì)藥味有強(qiáng)烈的過(guò)敏反應(yīng),噴后蘑菇全部死亡,所以只能用專(zhuān)用蘑菇殺蟲(chóng)劑。
最后,，我要特別強(qiáng)調(diào)幾步：首先菌種必須選優(yōu)質(zhì)的,，第二含水量必須適宜，第三裝袋必須迅速,，尤其是夏天時(shí)間長(zhǎng)會(huì)使料變酸,。
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