覆土材料應(yīng)該具有較高持水力的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),;呈中性或微堿性( PH7~7 . 5 ),;含有鈣質(zhì),具有緩沖性,,可維持中性環(huán)境,;含有食用菌必須的適量的腐質(zhì)類有機(jī)氮;沒危害人體健康的病原菌,。
1 ,、田園土:取其表層 10 厘米以下的土壤。
2 ,、菜園土:比田園土肥沃,,腐殖質(zhì)較多,利于食用菌子實(shí)體的發(fā)生和生長,。取其表層下 15 厘米以下的土壤,。
3 、河泥土:應(yīng)選無污染的河床,,取其表層 5 厘米下的河泥作覆土材料,。
4 、泥炭土:泥炭是沼澤的產(chǎn)物,,沼澤植物死后,,在空氣不足和非常濕潤的條件下,通過厭氧微生物緩慢分解而逐漸形成的,。是一種最理想的覆土材料,。
5 、合成土:見本站“雙孢菇栽培技術(shù)資料”,。
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