在草菇的栽培過(guò)程中,,適當(dāng)采取一些措施,,可使草菇的產(chǎn)量有所提高,,比如像采取二次接種技術(shù)。
二次接種:采取二次接種措施,有利于草菇增產(chǎn)。草菇菌絲生長(zhǎng)速度太快,,極容易老化,,導(dǎo)致生活力減弱,不能有效地利用培養(yǎng)料中的養(yǎng)分繼續(xù)出菇,。在第一潮菇采收后,,撬松料面,用石灰水潑澆濕透,,將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8~9,,然后在料面撒播菌種,播后覆蓋一薄層發(fā)酵過(guò)的培養(yǎng)料,。亦可在第一,、二潮菇采收后,將料塊翻過(guò)來(lái),,把底層培養(yǎng)料翻到表層,,噴灑1%的石灰水,以補(bǔ)水,、調(diào)整酸堿度,再在表面二次接種,,接種量為2%~3%,,一般可增產(chǎn)30%左右。用稻草栽培草菇,,可在堆草播種后4天,,在草層空隙間塞入菌種,進(jìn)行二次接種,,接種量為第一次用量的20%左右,。這樣當(dāng)采完第一潮菇后,第二次播入的菌種可從草堆中分解,,積累養(yǎng)分,,繼續(xù)出菇。
調(diào)酸堿度:在草菇生長(zhǎng)過(guò)程中,,會(huì)消耗培養(yǎng)料大量的養(yǎng)分,,產(chǎn)生代謝產(chǎn)物,其中有機(jī)酸能使培養(yǎng)料酸度增加,,影響草菇菌絲正?;謴?fù)和繼續(xù)出菇。在第一潮菇采收后,,補(bǔ)施一些營(yíng)養(yǎng)液并調(diào)整培養(yǎng)料呈偏堿性,,可促進(jìn)菌絲恢復(fù),延長(zhǎng)采菇期,,提高產(chǎn)菇量,。
1.向培養(yǎng)料噴灑3%的石灰水,,不僅可補(bǔ)水,還可使培養(yǎng)料呈偏堿性,。
2.向培養(yǎng)料噴灑0.1%的尿素和麩皮水(100公斤水加10公斤麩皮,,煮后過(guò)濾,取濾液50公斤加清水50公斤),。尿素用量為0.1%-0.2%,,用量不可過(guò)多,否則容易產(chǎn)生鬼傘雜菌,。
3.補(bǔ)施干牛糞和人尿,。將干牛糞打碎,加入40%的人尿,,混勻,,使用前堆制一天,每采完一潮菇后施于料面上,。若加入一些雞,、鴨糞,效果會(huì)更好,。
覆土:草菇覆土可提高培養(yǎng)料保濕性能和對(duì)濕度變化的適應(yīng)能力,,使菇體肥大,減少死菇,,增產(chǎn)幅度在20%~40%,。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),,覆土厚度一般以2厘米為宜,。
覆蓋薄膜:草菇接種后,在菌床四周用薄膜覆蓋,,可增高和穩(wěn)定料溫,,保持濕度,增加料面四周小氣候中二氧化碳濃度,,促使有關(guān)微生物繁殖,,促進(jìn)草菇菌絲生長(zhǎng)。覆蓋薄膜在接種后立即進(jìn)行,,宜早不宜遲,。為防正薄膜緊貼料面影響菌種正常呼吸,可在料面撒一些經(jīng)石灰水浸泡過(guò)的稻草或麥秸,。覆蓋薄膜后要注意檢查料溫,,若料溫超過(guò)40℃,就要及時(shí)揭膜降溫,。覆蓋薄膜4天后,,應(yīng)定期揭膜通風(fēng)或?qū)⒈∧び弥衿芷?,防止表面菌絲徒長(zhǎng),影響菌絲向料內(nèi)延伸,。當(dāng)出現(xiàn)菇蕾后,,應(yīng)及時(shí)將覆蓋的薄膜揭開,或?qū)⒈∧ぶ?,以防菇蕾缺氧悶死?/p>
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