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目前,，常見的接菌方法有：酒精燈，高溫蒸汽,，接種箱,，接種罩，浴霸燈泡,，離子風(fēng)機(jī),，F(xiàn)FU空氣過濾器，這些方法,，都有一個(gè)目的,，就是創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)無菌的條件，使接菌過程中不感染雜菌，更安全,。有的菌農(nóng)朋友有時(shí)會(huì)把兩種接菌方法綜合在一起使用,，初衷是好的，但如果搭配不合理,，違背了它的原理，那么就會(huì)沒有作用,，甚至還會(huì)適得其反,，給生產(chǎn)造成無法挽回的損失。下面,，我們站在科學(xué)的角度,，根據(jù)各種接菌設(shè)備的工作原理，對(duì)它們做一下深刻,，透徹的分析,。

1：酒精燈

  酒精燈滅菌，可以說是很早以前開始使用的一種方法,，在酒精燈火焰的上方進(jìn)行接菌操作,，這種方法的無菌效果不錯(cuò)，由于只是材料和工具在火焰上方,，手可以避開火焰的高溫,，所以可以距離火焰近一些，這樣的高溫會(huì)把雜菌殺死,，缺點(diǎn)是高溫范圍比較小,，比較適合培育原種時(shí)使用。

2：高溫蒸汽

 利用高壓鍋或燒水壺噴出的蒸汽來進(jìn)行接菌操作,，在常壓下,，水蒸氣的溫度100多度，如果不是長(zhǎng)時(shí)間處于這個(gè)溫度下,，雜菌是殺不死的,，這種方法也只是利用了空氣熱膨脹和水汽降塵的作用，由于使用蒸汽會(huì)使接菌材料和工具變得潮濕,，甚至產(chǎn)生水滴,，這種方法已經(jīng)淘汰了。

3：接種箱

 接種箱,，具備一個(gè)小的密閉空間,，提前進(jìn)行消毒殺菌后，小空間里基本可以保證相對(duì)的無菌,，在這樣的小空間里接菌,，還是比較有保障的，接種箱的缺點(diǎn)是空間小，而且在消毒和操作上比較繁瑣,，不太適合大規(guī)模生產(chǎn),，所以，這種接菌方法已經(jīng)在逐漸淘汰中,。

4：接種罩

 這是一種類似于接種箱的接菌方法,，有著和接種箱一樣的優(yōu)點(diǎn)，不同的是它的空間大一些,，提高了工作效率,，但在實(shí)際使用中，使用接種罩的菌戶也有不少感染雜菌的,，為什么呢,，我們分析一下，如果罩子內(nèi)的空間能達(dá)到絕對(duì)的密封,，再經(jīng)過徹底的藥物消毒后,，是不會(huì)感染雜菌的，那么為什么還會(huì)感染呢,，原因只有一個(gè),，那就是這個(gè)空間沒有達(dá)到絕對(duì)密封的要求，漏氣了,，在工人進(jìn)行接菌操作時(shí),，由于塑料膜的擺動(dòng)和變形，吸入了外界含有雜菌的空氣,，導(dǎo)致感染,，使用接種罩的關(guān)鍵就是一定要密封好，徹底不讓外界的空氣進(jìn)入,。

5：浴霸燈泡

 也就是我們家里浴室里取暖的那種燈泡,，很多人叫它紅外線燈，那只是片面的認(rèn)識(shí),，其實(shí)它就是一只白熾燈泡,，只是燈絲后面多了反光碗，把燈絲產(chǎn)生的光和熱聚集起來發(fā)射出去,，光線類似于太陽光,，不是單純的紅外線，真正的紅外線是不可見光,，是肉眼看不到的,，這種燈泡發(fā)熱量大是由反光碗聚光而產(chǎn)生的。我們用它來接菌,，就是利用它的熱量,，看到這里，很多朋友會(huì)認(rèn)為是用燈泡發(fā)出的熱烤死了雜菌，其實(shí)這是錯(cuò)誤的,，不妨看看我們接菌的過程,，燈泡吊在上面，我們?cè)跓襞菹旅娼泳?，很烤手,，受不了，于是和燈泡拉開了距離,，在感覺有點(diǎn)烤手,，還能承受的距離開始了接菌操作，是這樣吧,。試問一下，感覺有點(diǎn)烤手,，還能承受的溫度是多少度呢,，要靠這個(gè)溫度把雜菌殺死，結(jié)果是不可能的,！事實(shí)上用燈泡接菌是利用了熱膨脹的空氣流,，現(xiàn)在讓我們站在科學(xué)的角度來分析一下，燈泡通電點(diǎn)亮后發(fā)出熱量,，于是燈泡下方的空氣被加熱,，空氣受熱后就會(huì)膨脹，體積增大,，結(jié)果就是把受熱區(qū)域以外的空氣往外推,，不停的加熱，不停的膨脹,，不停的往外推,，于是受熱區(qū)域以外含有灰塵和雜菌的空氣進(jìn)不來，受熱區(qū)域內(nèi)也就成了相對(duì)無菌的安全空間了,。但是有一點(diǎn)大家想過沒有,，燈泡下面被加熱的空氣其實(shí)也是我們周圍空間里的空氣，在沒有進(jìn)行降塵和徹底消毒滅菌的情況下,，也是有很多灰塵和雜菌的,，另外，根據(jù)空氣的物理特性,，被加熱的空氣要往上升,，上升的同時(shí)，下面要有溫度低的新的空氣來補(bǔ)充,，一直就是這樣循環(huán)著我們周圍空間里的空氣,，說到這里，我問大家一句，燈泡下面是無菌的嗎,？