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食用菌滅菌柜是目前常見的滅菌設(shè)備，方形滅菌柜可以實現(xiàn)100%利用空間,，進出料方便，物料車可以直接人工推到柜子內(nèi)部,，人員進出也非常方便

食用菌滅菌柜又分為高壓滅菌柜與常壓滅菌柜,，兩種承壓能力不同，設(shè)計的快開門方式也不同,，柜子內(nèi)外的材質(zhì)也不同,，價格也是不同的

食用菌滅菌柜的口徑多數(shù)采用2.2*2.2米,，這個尺寸可以實現(xiàn)30立方，60立方等不同容量定制加工,，針對香菇,，平菇，茶樹菇,，木耳等不同菌棒單次處理數(shù)量也不同

食用菌滅菌柜特點

1.全自動控制系統(tǒng)

方形滅菌鍋具有高智能化的人機界面,，整個滅菌流程全部有電腦PLC控制，通過觸摸屏進行控制可獲得簡單的操作和理想的滅菌工藝,。所有滅菌數(shù)據(jù),，F(xiàn)值，時間-壓力曲線等均可輸出,，打印,，保存。

2.可實現(xiàn)全自動化生產(chǎn)

平移門方形滅菌鍋,，設(shè)備內(nèi)部和外部地面平行,，可通過鏈條連接實現(xiàn)物料的自動化進出,，實現(xiàn)產(chǎn)品的包裝,，滅菌，裝卸的一體化和全自動化。

空間利用率高,，產(chǎn)量大大提高,。在相同的產(chǎn)量之下減少了占地面積，減少能耗,，大大提高了工作效率,，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

3.滅菌工藝高,，節(jié)能，環(huán)保

蒸汽,，霧化后的滅菌水從不同角度直接在滅菌鍋內(nèi)噴灑，蒸汽和水混合對流,，形成的度分布。設(shè)備為直接加熱間接冷卻,，冷卻水和工藝水不接觸,，避免食品的二次污染,。同時滅菌過程中的工作介質(zhì)可循環(huán)利用,，節(jié)約時間，能源,。