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近幾年來(lái)食用菌市場(chǎng)消費(fèi)日新月異,，消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越大，近兩年市場(chǎng)出現(xiàn)的新品種黑皮雞樅價(jià)格隨著市場(chǎng)的需求價(jià)格一路攀高,，我們近幾年利用智能環(huán)境控制的大棚主要是做食用菌市場(chǎng)的反季節(jié)栽培,，做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)的效果,，品種周年搭配,。                  

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食用菌是目前副食品中最綠色有機(jī)的食品之一，已被廣大消費(fèi)者所認(rèn)可并接受,。在食用菌行業(yè)里最近幾年好多品種競(jìng)爭(zhēng)激烈,，導(dǎo)致效益低下,，有的甚至虧錢(qián)，多年來(lái)觀察,，傳統(tǒng)的品種靠的是穩(wěn)定的技術(shù),，規(guī)模化生產(chǎn)利潤(rùn)都是微利時(shí)代,，暴利時(shí)代已去,，唯獨(dú)只有研發(fā)一些珍惜品種才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，安徽百麓農(nóng)業(yè)一直致力于黑皮雞樅,，紅托竹蓀,，為主打品牌，這兩個(gè)品種都是貴州,，云南的發(fā)源地,，我們的南菇北移出菇實(shí)驗(yàn)全部成功，現(xiàn)在面向全國(guó)推廣,，負(fù)責(zé)智能菇房的建設(shè),，菌包的銷(xiāo)售，后續(xù)的出菇管理,，協(xié)助北上廣客商銷(xiāo)售,，達(dá)到雙贏目的！?。?/p>

目前市場(chǎng)上每年8月份到1月份黑皮雞樅市場(chǎng)價(jià)格高,，去年平均價(jià)格一級(jí)品批發(fā)價(jià)格都在30多元,，近兩年行情特別好，而且市場(chǎng)消費(fèi)量也大增,，導(dǎo)致好多外行人,，從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)食用菌的人士投資，最后出現(xiàn)大面積污染,，損失幾十萬(wàn),，上百萬(wàn)的比比皆是，導(dǎo)致市場(chǎng)貨源不穩(wěn)定,，去年秋季江西,，湖南，山東等地?fù)p失慘重,，主要原因就是盲目投資,，還有一些賣(mài)菌包的廠家菌包質(zhì)量劣質(zhì)，技術(shù)售后跟不上,，不負(fù)責(zé)任,，導(dǎo)致失?。。,?！

夏季高溫發(fā)菌污染率高等原因、農(nóng)戶技術(shù)掌握不好就會(huì)造成大面積污染,，或者不出菇,，出菇少，出菇環(huán)境沒(méi)有,，控溫設(shè)施,，產(chǎn)品無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)商品性

由專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，從整個(gè)項(xiàng)目建廠,，設(shè)計(jì),，規(guī)劃，技術(shù),，市場(chǎng)銷(xiāo)售,。利用智能環(huán)境控制的大棚主要是做食用菌市場(chǎng)的反季節(jié)栽培，做到人無(wú)我有,，人有我優(yōu)的效果,，品種周年搭配我們的模式：    

                    設(shè)計(jì)周年出菇，每年按照周期3個(gè),，每個(gè)周期4個(gè)月左右快速出菇模式黑皮雞樅為主,。

                    春季2月份一茬到6月份

            早秋7月份一茬到11月份

            冬季12月份一茬到來(lái)年2月份

安排好茬口爭(zhēng)取拿到全面最高價(jià)格

第三部分 園區(qū)條件與選址方案

水源：要有充分的地下水資源

土地要求平整，每個(gè)菇棚地面硬化要高于平地

食用菌栽培是存綠色有機(jī)產(chǎn)品,，不用農(nóng)藥化肥等藥劑

以技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)為核心,，工廠化生產(chǎn)菌包為基礎(chǔ)，合作社菇棚為載體,，社員為主人的生產(chǎn)模式：

既專業(yè)技術(shù)管理團(tuán)隊(duì)+工廠+合作社+農(nóng)戶的組織形式,。由工廠集中加工菌包，合作社統(tǒng)一建立菇棚,，貧困戶出力,，專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)全程提供生產(chǎn)管理和技術(shù)指導(dǎo)。

目前黑皮雞樅經(jīng)濟(jì)效益是最樂(lè)觀

經(jīng)濟(jì)效益分析: 按照每個(gè)棚立體栽培菌包2萬(wàn)包計(jì)算,，按照最低每袋產(chǎn)量0.6斤計(jì)算每個(gè)棚一個(gè)周期大約出菇1.2萬(wàn)斤菇,，每斤菇平均價(jià)格最低20元計(jì)算，每個(gè)棚產(chǎn)值大約20幾萬(wàn)左右.

投入成本,，每個(gè)棚菌包2萬(wàn)個(gè)包大約成本按照3元計(jì)算共計(jì)6萬(wàn)元,，每斤菇人工，摘菇，修菇,，包裝,，銷(xiāo)售綜合陳本2元.效益極為可觀，前提是有好的菌包和完整的出菇技術(shù)這樣才能有好的收益?。,。?/p>

     標(biāo)準(zhǔn)化工廠的菌包制作,，利用工廠的設(shè)備和技術(shù)把污染的風(fēng)險(xiǎn)消化在工廠內(nèi)部,，解決了各家各戶制作菌包污染高，菌種雜,，環(huán)境污染大,。同時(shí)也節(jié)約了資源，再加上廢舊菌包的處理,，解決了環(huán)境污染的問(wèn)題,。

南北菌包廠 產(chǎn)業(yè)園的建立，交通便利,，離長(zhǎng)沙,，武漢，上海市場(chǎng)物流發(fā)達(dá),，必將帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè),，物流市場(chǎng)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)增加了當(dāng)?shù)氐呢?cái)稅收入,。

　　綜上所述,，這個(gè)項(xiàng)目，是一個(gè)利惠于民,，無(wú)污染綠色有機(jī)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,，是集社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益,，扶貧、脫貧,、奔小康為一體的項(xiàng)目,。值得推廣和發(fā)展。