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利宇機(jī)械香菇生產(chǎn)線方案 

         香

         菇

         醬

         生

         產(chǎn)

         線

                   諸城利宇機(jī)械有限公司

目     錄

一、預(yù)煮設(shè)備

二,、氣泡清洗設(shè)備

三,、振動篩技術(shù)參數(shù)

四、香菇切丁機(jī)

五,、甩干機(jī)

六,、油炸機(jī)

七、行星炒鍋

八,、真空滾揉機(jī)

九,、全自動醬類灌裝旋蓋一體機(jī)

十、洗瓶機(jī)

十一,、殺菌鍋

十二,、全自動貼標(biāo)打碼一體設(shè)備方案

十三、風(fēng)吹風(fēng)淋室

十四,、不銹鋼料斗車

十五,、工作臺

十六、不銹鋼洗手池

                       香菇醬加工生產(chǎn)線

一,、預(yù)煮設(shè)備

（1）特點(diǎn)：設(shè)備采用網(wǎng)帶輸送,，蒸汽和電兩用加熱，采用食品級材料安全可靠,、無污染,。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào),，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動,，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合,。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù),。能耗較小,，使用成本低。

（2）技術(shù)參數(shù)：

外型尺寸：3500*1050*1350mm（尺寸可定做）

網(wǎng)帶有效寬度：800mm  

電源：380V /50Hz

蒸煮時間：可調(diào)

蒸煮溫度：65℃- 95℃可調(diào)  溫控儀控制 

運(yùn)行速度：無級調(diào)速功率：1.5kw

二,、氣泡清洗設(shè)備

設(shè)備特點(diǎn)：

1,、省水、省電,、省時,、干凈衛(wèi)生,。
2、不損壞蔬菜,、效率高,、占用面積小、安全可靠,。
3,、安裝簡單、操作簡易,、維護(hù)方便,、能耗低。

技術(shù)參數(shù)

型號：XZD-QX-4000x800mm

用途：對果蔬進(jìn)行氣泡清洗,，去除泥土,、雜質(zhì)；

材質(zhì)：不銹鋼支架,，不銹鋼主體,，不銹鋼輸送帶，,，特種齒輪和軸承,。

速度調(diào)節(jié)方式：變頻

電機(jī)：1.1KW

氣泵：4kw

三、振動篩技術(shù)參數(shù)：

1,、設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,，支架方管為3mm.板材厚度為3mm.

 2、振動電機(jī)為0.5kw共兩臺,底板孔徑為8mm.

 3,、兩側(cè)高度為200mm,，前面入口處有擋板，出口寬度500mm,。高度可以調(diào)節(jié),，保證了產(chǎn)品輸送過程中的均勻性。

 4設(shè)備外形尺寸為2000x950mm,。

5,、地腳有固定和調(diào)節(jié)控制。

四,、香菇切丁機(jī)

適用范圍：將香菇,、蘿卜、馬鈴薯等蔬菜,，切成丁狀,，絲（條）狀。適用于中央廚房,、衛(wèi)生餐飲人員或食品加工廠,。

 特性：

1.整體材質(zhì)304不銹鋼

2.入料口有微動開關(guān),，操作安全。

 3.通過簡易改裝可切（絲）條,。

4.切丁速度快,，相同時間下可抵30人工作量。

 機(jī)器尺寸：800（L）*800(W)*1300(H)   (mm)

機(jī)重:85KG

切割尺寸：3-30mm范圍內(nèi)

 產(chǎn)量：500-1500kg/h

 電源：380V/三相 1HP

五,、甩干機(jī)

長期為您提供蔬菜脫水設(shè)備,。蔬菜甩干機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,，有效的消除了衛(wèi)生死角,，蔬菜去水機(jī)結(jié)構(gòu)件過渡圓滑，商用蔬菜脫水機(jī),、小型蔬菜脫水機(jī)表面經(jīng)拋光處理,，商用蔬菜脫水機(jī)、蔬菜甩干機(jī)外部結(jié)構(gòu)件,，蔬菜去水機(jī)緊固件和轉(zhuǎn)鼓都采用不銹鋼制造,。外殼為翻蓋式，小型蔬菜脫水機(jī),、可對離心機(jī)外殼與轉(zhuǎn)鼓夾層空間進(jìn)行徹底清洗,。

型號：XZD-SG-600

設(shè)備功率：2.2kw

設(shè)備尺寸：850*750*1200

材質(zhì)：304不銹鋼

六、油炸機(jī)

1,、設(shè)備尺寸：1600×1400×2200mm,。直徑:1200mm.

2、容油量：900L,。

3,、加熱方式為：電熱管加熱。

4,、提升方式：電機(jī)渦輪蝸桿式齒輪,。

5、溫度范圍：0—300 oC（可調(diào)）

6,、材質(zhì)：采用304不銹鋼,。

7、鍋體板材厚度為3mm,。外殼為1.5mm,。

8、炸框?yàn)?.5mm,，進(jìn)口數(shù)字沖孔設(shè)備進(jìn)行沖孔加工,，保證了沖孔的規(guī)律性。

9,、工藝：油水混合,。

10,、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用,。

11,、采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣,，可延長換油周期,，大大降低用油成本。

12,、采用自動控溫：無過熱,、無殘渣，避免酸價升高,，黑油產(chǎn)生,，大大減少了作油煙。自動出料：減輕了工人的勞動力度保證了炸制時間的一致性,。

14,、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用,。

七,、行星炒鍋

全自動行星炒鍋可用于炒醬（辣椒醬、蠶豆醬,、果醬,、肉醬等各種調(diào)料品）/用于炒糖（花生糖、芝麻糖,、軟糖,、蜜餞等各種糖類）/用于油炸（花生米、蠶豆,、腰果等）/用于制作蓮蓉,、果蓉、豆沙等各種餡料/用于藥材攪拌,、加熱等,。    全自動行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽,、燃?xì)?、電磁加熱形式，受熱面積大,，熱效率高,。凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，具有造型美觀,、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、便于維修等特點(diǎn),。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,。全自動行星炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),，使傳動部分與鍋內(nèi)清潔,、衛(wèi)生。全自動行星炒鍋設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),，免拆裝攪拌器,，再利用液壓推力傾翻鍋體,，易于進(jìn)出原料,，節(jié)省人力。全自動行星炒鍋采用變頻調(diào)速器能高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,，具有易于操作工作效率高,、耗能低、使用壽命長,、結(jié)構(gòu)緊湊,、維修方便等特點(diǎn)。

八,、真空滾揉機(jī)

800型真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)：
型號：GT-800 
生產(chǎn)能力：500-800 kg∕罐
功率 4kw
電壓380 
轉(zhuǎn)數(shù)：無極調(diào)速 
外形尺寸:1800*1000*1600mm
真空度：0.04-0.08 Mpa
重量：約780kg,，材質(zhì)：304不銹鋼。 
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,，利用物理沖擊的原理,，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊,、摔打,，達(dá)到按摩、腌漬的作用,，使肉均勻的吸收腌漬,，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有呼吸功能,，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做胖張,、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu),，提高了切片效果,，增加了出品率,。

九、全自動醬類灌裝旋蓋一體機(jī)

設(shè)備特點(diǎn)：

（1）,、灌裝部分：

 1,、灌裝轉(zhuǎn)閥可以根據(jù)客戶物料定做加大，以適應(yīng)不同客戶物料的灌裝需求,。

 2 ,、配備臥式攪拌料斗，最大限度的保障在灌裝過程中物料均勻,、無油醬分離,，確保每一瓶的灌裝精確度。

（2）,、上蓋旋蓋部分：

   玻璃瓶罐頭真空旋蓋機(jī)適用范圍：玻璃瓶罐頭真空旋蓋機(jī)（封蓋機(jī),、壓蓋機(jī)）適用于調(diào)味品、罐頭,、醬油醋等,，均采用目前最具有環(huán)保的玻璃瓶包裝，并對瓶內(nèi)的真空度有較高需求的三旋蓋,、四旋蓋的玻璃瓶進(jìn)行的旋蓋封口,。該機(jī)器適用在園型及異型的玻璃瓶旋蓋、封口,，是目前市場上生產(chǎn)能力最大的抽真空旋蓋機(jī),，為各食品廠、罐頭廠作為規(guī)模生產(chǎn)的首選目標(biāo),。

3,、玻璃瓶罐頭真空旋蓋機(jī)技術(shù)優(yōu)勢：

    本公司的玻璃瓶罐頭真空旋蓋機(jī)配有真空系統(tǒng)，可以在玻璃瓶內(nèi)進(jìn)行抽吸真空,，以延長瓶內(nèi)所容的物質(zhì)長期保存及口感的豐富,。本機(jī)可連續(xù)工作，在操作中可實(shí)行自動進(jìn)瓶,、自動進(jìn)行抽吸真空,、自動旋蓋、自動出瓶,，如果配上相關(guān)的氣動控制元件后,，還可以實(shí)行無蓋不進(jìn)瓶的功能。

4,、適用范圍：

適用蓋型范圍：按QB/T 1499-2000標(biāo)準(zhǔn)的一般蓋型范圍,，蓋外經(jīng)范圍在33.5-85毫米.蓋厚度8.6-160毫米。

適用瓶子范圍：瓶口尺寸應(yīng)當(dāng)適用QB/T 1499-2000標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的各標(biāo)準(zhǔn)蓋型以及此范圍內(nèi)的非標(biāo)蓋型。

瓶身可以是圓形和非圓形截面的,，瓶身最大處的包容圓直徑應(yīng)在110毫米以內(nèi),，瓶高不超過180毫米。

5,、技術(shù)特點(diǎn)：

（1）灌裝濃醬料,。

（2）本機(jī)所有接觸物料的地方均采用衛(wèi)生級不銹鋼制作，具有很好的耐酸堿腐蝕的性能,，符合GMP標(biāo)準(zhǔn),。

（3）本機(jī)采用鋁合金機(jī)身，不銹鋼封板,，兩面裝有防護(hù)門,，使用安全。整形外形美觀,，大方,。

（4）自帶輸送鏈板，輸送速度可調(diào),，可單機(jī)作業(yè)也可配流水線工作,。

（5）設(shè)有防漏，防濺結(jié)構(gòu),，有效的防止了物料灌裝時的滴漏和飛濺,。

（6）料斗有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌速度可調(diào),，能保證被灌裝物料不會堵塞。

6,、技術(shù)參數(shù)：

電壓規(guī)格： 220V     

功率：2kw    

氣壓：0.4-0.5Mpa

生產(chǎn)能力：20-30瓶/分  

灌裝量：100-500ml  

精   度：±1% （根據(jù)物料不同）         

主機(jī)尺寸：1200×1600×2100

輸送機(jī)尺寸：2000×210×170

適用罐徑：38-82mm   

適用罐高：30-180mm

十,、洗瓶機(jī)

設(shè)備特點(diǎn)：

瓶子清洗機(jī)網(wǎng)帶傳動瓶子，主體采用不銹鋼材質(zhì),，水循環(huán)利用清洗（可加熱）,。

設(shè)備可以根據(jù)瓶子大小定做。

型號：XZD-xp

水泵：1.5kw

電加熱管功率：

設(shè)備功率：3kw

設(shè)備尺寸：3000*500*850

材質(zhì):304不銹鋼

十一,、殺菌鍋

1,、殺菌鍋頂部帶有自動補(bǔ)氣、自動泄壓,、自動排氣,、安全閥、壓力表管口,、為了有效的節(jié)約能源,，殺菌鍋帶有保溫層（內(nèi)填充高溫棉，厚度約為30mm）。,，

2,、開門方式為：手動快開門設(shè)計，帶有安全聯(lián)鎖裝置,，既能滿足快速生產(chǎn)需要,，又能保證操作人員的人身安全。

3,、設(shè)備殺菌溫度,、壓力、殺菌時間可自由設(shè)定,，并為自動控制,，節(jié)省了人工，減少工人的誤操作,。

4,、本產(chǎn)品為成熟產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品殺菌行業(yè),，設(shè)備整體為sus304材質(zhì),，由控制箱控制，設(shè)備壓力,、溫度,、殺菌時間均為自動控制，操作簡單,，便于工人熟練掌握,，同時可以防止工人誤操作,，嚴(yán)格按照國家壓力容器標(biāo)準(zhǔn)制造,，并提供國家D1級壓力容器證書。

型號：XZD-SJ

設(shè)備功率：45kw

設(shè)備尺寸：1000*2200

材質(zhì)：304不銹鋼

十二,、全自動貼標(biāo)打碼一體設(shè)備方案

※ 技術(shù)參數(shù)：

☆ 貼標(biāo)精度：    ±1mm (不含產(chǎn)品,、標(biāo)簽誤差),；

☆ 貼標(biāo)速度：   15～45件/分鐘（與產(chǎn)品、標(biāo)簽尺寸有關(guān)）,；

☆ 適用產(chǎn)品直徑（針對圓瓶）及高度：直徑：φ25mm～φ100mm

高度：25mm～300mm（與產(chǎn)品的尺寸外形比例有關(guān)）

☆ 適用標(biāo)簽尺寸：長度：20mm～285mm

☆寬度（底紙寬度）：20mm～175mm

☆ 整機(jī)尺寸：約1950mm×1200mm×1530mm（長×寬×高）,；

☆ 適用電源： 220V/500HZ；

☆ 整機(jī)重量：約185Kg,。

※ 配置明細(xì)（以下為標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型配置,，選用電氣均為合作5年以上供應(yīng)商供應(yīng)，性能穩(wěn)定,，可根據(jù)客戶情況另行選配）

十三、風(fēng)吹風(fēng)淋室

1,、模塊式結(jié)構(gòu)： 風(fēng)淋室箱體采用模塊化設(shè)計方案,，可以按實(shí)際需要拼裝成各種長度的風(fēng)淋尺寸。一臺風(fēng)淋室由一節(jié)或多節(jié)風(fēng)淋單元組成,，對于大體積的風(fēng)淋設(shè)備,，可分拆成多個模塊，使得生產(chǎn),、運(yùn)輸,、安裝特別方便、快捷,；

2,、高性能、高密封：采用進(jìn)口電子元器件,，運(yùn)行性能穩(wěn)定可靠 ,，先進(jìn)的減噪靜音裝置系統(tǒng)及采用密封材料，密閉性能高,。

3,、風(fēng)淋室根據(jù)箱體材質(zhì)不同可分為：不銹鋼風(fēng)淋室，鋼板風(fēng)淋室,，外鋼板內(nèi)不銹鋼風(fēng)淋室，彩鋼板風(fēng)淋室,，外彩板內(nèi)不銹鋼風(fēng)淋室,。

3、風(fēng)淋室根據(jù)自動化程度不同可分為：智能語音風(fēng)淋室,，自動門風(fēng)淋室,，防爆風(fēng)淋室，快速卷簾門風(fēng)淋室

風(fēng)淋室根據(jù)使用對象不同可分為：人淋室,，貨淋室,，風(fēng)淋通道，貨淋通道、

技術(shù)參數(shù)

單人雙吹風(fēng)淋室技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：1400*1000*2100（寬×深×高）

凈化區(qū)尺寸：800*900*1960（寬×深×高）

電 源：380V-50Hz或220V-50Hz

最大功率：1.1KW

重 量：250Kg

雙人風(fēng)淋室技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：1400*1500*2100 （寬×深×高）

凈化區(qū)尺寸：800*1400*1960（寬×深×高）

電 源：380V-50Hz或220V-50Hz

最大功率：1.5KW

重 量：460Kg

十四,、不銹鋼料斗車
產(chǎn)品特點(diǎn)

1.全焊結(jié)構(gòu),，無衛(wèi)生死角；
2.配有高強(qiáng)度耐磨尼龍輪,；
3.整車采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,，強(qiáng)度高。

適用范圍餡類肉類等加工工業(yè)

型號：XLC-700

設(shè)備尺寸：700*700*800

材質(zhì)304不銹鋼

動力：手推車

十五,、工作臺

工作臺工作桌廣泛適用于醫(yī)藥衛(wèi)生,、生物制藥、食品,、醫(yī)學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn),、光學(xué)、電子等,，工作桌上可加裝百頁掛板,、方孔掛板、燈具等附件,，更能合理的使用空間,，存放保護(hù)工具。

型號：XZD-t

設(shè)備尺寸：1900*900

材質(zhì)：304不銹鋼

十六,、不銹鋼洗手池

洗手池采用整體流線型設(shè)計工藝,、整體結(jié)構(gòu)符合人體美工學(xué)！實(shí)用簡單大方,；池身整體無縫焊接圓弧過渡工藝,；附合醫(yī)護(hù)人員潔凈度的要。

洗手池具有以下特點(diǎn)

1,、創(chuàng)莎牌-紅外感應(yīng)水龍配360度旋轉(zhuǎn)噴嘴,、可調(diào)出水落點(diǎn)；

2,、控制方式分為：手動,、膝控、紅外感應(yīng),、腳踏,、紅外感應(yīng)+膝控 ;

3、材料：t=(1.0-1.5)mm   S.S304 / S.S316  ; 設(shè)備尺寸：1600*700*1050

4,、特殊類別池:拖把池 洗滌池 腔鏡清洗池 洗機(jī)池 落地池 ...... 等產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求訂作加工,。