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黃腐病：1.癥狀：子實體初期易出現(xiàn)黃褐斑病,，隨后擴展到整個菇體,，菇體停止生長，最后變黃,、變軟、腐爛,。這是由細菌類假單胞桿菌引起的病害,。2.發(fā)生條件：高溫(20℃以上)、高濕,、通風不良時極易發(fā)生,。主要是通過水來傳染，當子實體含水量過高時易發(fā)生,。3.防治方法：①,、在出菇期間,，當溫度高于18℃時，切勿向子實體噴水,，只能向地面和四周墻壁上噴水來增加濕度,。②、出菇期間,，要加強通風換氣管理,，避免出現(xiàn)高溫、高濕環(huán)境,。每次噴水后,，結合進行通風換氣管理，降低菇體表面上水分,，可防止細菌性病害,。③、出現(xiàn)病害后,，及時摘除病菇,，加強通風換氣管理，防止傳染其他菇體,。

  枯萎?。?.癥狀：杏鮑菇幼菇生長停止，萎縮死亡,，最后變黃,、腐爛。出現(xiàn)這種現(xiàn)象,，主要是高溫(22℃以上)引起幼菇死亡,，最后出現(xiàn)細菌感染，變黃并腐爛,。2.發(fā)生條件　子實體生長期間,，將溫度控制在10—20℃之間，最高溫度不得超過22℃,。高溫時采取降溫措施,。幼菇枯萎死亡后，及時摘除,，防止細菌繁殖,，菇體腐爛，引誘害蟲取食繁殖,，出現(xiàn)蟲害,。 畸形菇：1.癥狀：子實體長成不規(guī)范形狀，即為畸形菇,，從而降低商品價值,。2.發(fā)生原因：子實體生長期間,，遇到22℃以上高溫，抑制了菌蓋分化和發(fā)育,。此外,，空氣相對濕度低于70％時，也易長成畸形菇,。3.防治方法：合理安排出菇季節(jié),，將出菇溫度控制在13—20℃之間，避免在20℃以上出菇,。子實體生長期間菇房內(nèi)空氣相對濕度保持在80—90％之間,，滿足子實體生長發(fā)育所需水分條件。適時開口出菇,，加強通風換氣管理,，保持菇房內(nèi)空氣新鮮，避免二氧化碳濃度過高,。

   另外,，出菇時菌絲旺長子實體萎縮或黃化死亡這是菇棚內(nèi)溫度突然升高所致。在出菇階段,，菌絲,、子實體都在生長。在正常情況下,，這兩種生長達到動態(tài)平衡,。決定這一平衡的關鍵因素是溫度。相對較高的溫度有利于菌絲生長,，而相對較低的溫度有利于原基的分化,。突然升溫，打破了原有的平衡,，使營養(yǎng)生長即菌絲生長占了優(yōu)勢,。在營養(yǎng)、水分一定的情況,，供給菌絲生長的營養(yǎng),、水分多，供給子實體的營養(yǎng),、水分就少了,，嚴重時子實體營養(yǎng)倒流，在外觀上表現(xiàn)出子實體萎縮,，甚至枯黃死亡。