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虎奶菌的介紹：虎奶菌是一種子實(shí)體和菌核均可食用的珍稀食用兼藥用真菌,，菌核含葡萄糖,、果糖,、半乳糖,、甘露糖,、麥芽糖、肌醇,、棕櫚酸,、油酸、硬脂酸等,，有治療胃痛,、便秘、發(fā)燒,、感冒,、水腫、胸痛,、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等的藥效，并能促進(jìn)胎兒發(fā)育,，提高早產(chǎn)兒成活率,。

    也有報(bào)道，虎奶菇菌核能入藥,，外敷有治療婦女乳腺炎之效,，是一種有發(fā)展前景的食品和藥品資源?；⒛叹泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,，可以作為蛋白質(zhì)(含16%以上)、鉀,、鈣,、鎂等元素、多糖等活性物質(zhì)的重要給源，并可制成預(yù)防哮喘病,、糖尿病,、冠心病的天然的保健藥品。

    虎奶菌菌核含有豐富的蛋白質(zhì),、礦質(zhì)元素,、多種維生素、真菌多糖,、膳食纖維等食,、藥用成分。作為一種真菌藥材具有補(bǔ)腎壯陽(yáng),、補(bǔ)血,、平喘、解毒養(yǎng)顏等功效,。另外,，菌核側(cè)耳中的虎奶多糖具有提高人體免疫功能，抗腫瘤等神奇功效,。
    虎奶菇的十種吃法

    1 虎奶菇補(bǔ)氣粥

    虎奶菇50g,、川貝母10g、粳米100g,、冰糖適量,，熬粥食用，可用于治療咳嗽,、氣喘,、哮喘、慢性支氣管炎,、肺氣腫等,。對(duì)于哮喘頑疾、老年肺氣腫,、小兒百日咳嗽,、肺部感染等，有特殊療效,。

    2 虎奶菇清肺茶

    虎奶菇50g,、冰糖適量加水清燉60分鐘，可用于煙酒過(guò)多,，咽喉等呼吸道系統(tǒng)不適,，男女老少皆可食用。

    3 虎奶菇肉羹湯

    虎奶菇50g,，與鮮雞和鴨,、豬肉,、野味等加水慢火燉煮約90分鐘?？捎糜陬A(yù)防糖尿病,、慢性肝炎、高血壓,、冠心病,。

    4 虎奶菇養(yǎng)胃湯

    虎奶菇50g、淮山20g,、玉竹20g,、佛手10g、豬肚250g,。燉湯食用,，可用于慢性胃炎。

    5 虎奶菇滋補(bǔ)湯

    虎奶菇50g,、烏龜1只,、靈芝15g、薏仁30g,、新鮮豬肉100g,、燉服，可輔助預(yù)防腫瘤,。癌癥患者化療后食用可增強(qiáng)免疫力和抵抗力,，長(zhǎng)期食用有顯著的治療效果。

    6 虎奶菇益智湯

    虎奶菇15g 核桃1-3粒,。固腎滋腎,、補(bǔ)腦益智、增強(qiáng)小兒記憶力,、幫助提神醒腦,、使得精力充沛、防止老人癡呆,、遺尿,、多尿、尿頻尿急等作用,。

    7 虎奶菇松仁川貝湯

    虎奶菇15g 杏仁6g 松仁3g 川貝3g,。對(duì)肺腎兩虛,、慢性咳嗽,、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用,。

    8 虎奶菇安神湯

    虎奶菇15g 桂圓6-12粒 棗仁10g,。養(yǎng)心,、益腦、安神,，對(duì)心煩心躁,、失眠多夢(mèng)等均有治療作用。

    9 虎奶菇養(yǎng)顏湯

    虎奶菇15g 紅棗3-6粒 枸杞5g 白芷3g 洋參1-3g 薏米15g（可兌蜂蜜沖服,，血糖高不加糖,，孕婦嬰兒忌服），可補(bǔ)氣,、祛濕,、養(yǎng)顏。

    10 虎奶菇“母嬰湯”

    虎奶菇15g 淮山10g 枸杞6g 太子參6g 核桃仁3粒 蓮子12g,。補(bǔ)氣養(yǎng)血,、健脾固腎，有養(yǎng)胎安胎育嬰作用,，對(duì)氣血虛,、脾腎兩虛都有很好作用，孕婦身弱有明顯效果,。（來(lái)源：中國(guó)冬蟲(chóng)夏草網(wǎng)）