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虎奶菌的介紹：虎奶菌是一種子實體和菌核均可食用的珍稀食用兼藥用真菌,，菌核含葡萄糖、果糖,、半乳糖,、甘露糖、麥芽糖,、肌醇,、棕櫚酸、油酸,、硬脂酸等，有治療胃痛,、便秘,、發(fā)燒、感冒,、水腫,、胸痛、神經(jīng)系統(tǒng)疾病等的藥效,，并能促進(jìn)胎兒發(fā)育,，提高早產(chǎn)兒成活率,。

    也有報道，虎奶菇菌核能入藥,，外敷有治療婦女乳腺炎之效,，是一種有發(fā)展前景的食品和藥品資源?；⒛叹泻芨叩臓I養(yǎng)價值和藥用價值,，可以作為蛋白質(zhì)(含16%以上)、鉀,、鈣,、鎂等元素、多糖等活性物質(zhì)的重要給源,，并可制成預(yù)防哮喘病,、糖尿病、冠心病的天然的保健藥品,。

    虎奶菌菌核含有豐富的蛋白質(zhì),、礦質(zhì)元素、多種維生素,、真菌多糖,、膳食纖維等食、藥用成分,。作為一種真菌藥材具有補腎壯陽,、補血、平喘,、解毒養(yǎng)顏等功效,。另外，菌核側(cè)耳中的虎奶多糖具有提高人體免疫功能,，抗腫瘤等神奇功效,。
    虎奶菇的十種吃法

    1 虎奶菇補氣粥

    虎奶菇50g、川貝母10g,、粳米100g,、冰糖適量，熬粥食用,，可用于治療咳嗽,、氣喘、哮喘,、慢性支氣管炎,、肺氣腫等。對于哮喘頑疾,、老年肺氣腫,、小兒百日咳嗽,、肺部感染等，有特殊療效,。

    2 虎奶菇清肺茶

    虎奶菇50g,、冰糖適量加水清燉60分鐘，可用于煙酒過多,，咽喉等呼吸道系統(tǒng)不適,，男女老少皆可食用。

    3 虎奶菇肉羹湯

    虎奶菇50g,，與鮮雞和鴨,、豬肉、野味等加水慢火燉煮約90分鐘,?？捎糜陬A(yù)防糖尿病、慢性肝炎,、高血壓,、冠心病。

    4 虎奶菇養(yǎng)胃湯

    虎奶菇50g,、淮山20g,、玉竹20g、佛手10g,、豬肚250g,。燉湯食用，可用于慢性胃炎,。

    5 虎奶菇滋補湯

    虎奶菇50g,、烏龜1只、靈芝15g,、薏仁30g,、新鮮豬肉100g、燉服,，可輔助預(yù)防腫瘤,。癌癥患者化療后食用可增強免疫力和抵抗力，長期食用有顯著的治療效果,。

    6 虎奶菇益智湯

    虎奶菇15g 核桃1-3粒,。固腎滋腎、補腦益智,、增強小兒記憶力、幫助提神醒腦,、使得精力充沛,、防止老人癡呆,、遺尿、多尿,、尿頻尿急等作用,。

    7 虎奶菇松仁川貝湯

    虎奶菇15g 杏仁6g 松仁3g 川貝3g。對肺腎兩虛,、慢性咳嗽,、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有輔助治療作用,。

    8 虎奶菇安神湯

    虎奶菇15g 桂圓6-12粒 棗仁10g。養(yǎng)心,、益腦,、安神，對心煩心躁,、失眠多夢等均有治療作用,。

    9 虎奶菇養(yǎng)顏湯

    虎奶菇15g 紅棗3-6粒 枸杞5g 白芷3g 洋參1-3g 薏米15g（可兌蜂蜜沖服，血糖高不加糖,，孕婦嬰兒忌服）,，可補氣、祛濕,、養(yǎng)顏,。

    10 虎奶菇“母嬰湯”

    虎奶菇15g 淮山10g 枸杞6g 太子參6g 核桃仁3粒 蓮子12g。補氣養(yǎng)血,、健脾固腎,，有養(yǎng)胎安胎育嬰作用，對氣血虛,、脾腎兩虛都有很好作用,，孕婦身弱有明顯效果。（來源：中國冬蟲夏草網(wǎng)）