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   季節(jié)

    羊肚菌栽培季節(jié)也很重要,，它像種植農(nóng)作物莊稼一樣,，錯過栽培季節(jié)，都會影響產(chǎn)量,，再好的菌種和技術(shù)都不起作用,。

          由于全國各地的氣候條件不同，羊肚菌的栽培方法和管理技術(shù)都不一樣,，而且大棚要求也不同,，技術(shù)不能照搬、照抄,，要因地制宜,。而且同樣的菌種，不同的時間季節(jié)播種,，出菇期及效果都不一樣,。羊肚菌是個低溫品種，無論是菌絲生長和出菇都適宜低溫狀態(tài),，所以一般采用“冬種春收”的辦法,，具體哪個時間和季節(jié)播種適合，這就要根據(jù)各地的氣候,、溫度來決定,。雖然全國9—12月份都能栽培，最佳時間季節(jié)應確定在當?shù)貧鉁叵陆档?/span>20度以下才可以開始播種,，若播種過早過晚都會影響到羊肚菌的菌絲發(fā)育和生理變化,，最終影響出菇和產(chǎn)量。

         有些人認為在某些地區(qū)搞反季節(jié)栽培羊肚菌,，甚至說“四季可栽培”,，四季栽培是不可取的。這種風險很大,，雖然能出菇,，但沒有產(chǎn)量，蟲害多,，品質(zhì)差,，要虧損，羊肚菌栽培一定要把握好最佳季節(jié)播種才能獲得高產(chǎn),。