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     氣候

       氣候條件也是關(guān)系到羊肚菌栽培的成敗關(guān)鍵,，全國各地的氣候差別很大,，特別是四川省綿陽市及成都周圍的氣候非常適宜羊肚菌的栽培,，因此是全國發(fā)展最快、產(chǎn)量最大的地區(qū),。

        羊肚菌在熱帶地區(qū)栽培難度大于冷帶地區(qū),，低溫地區(qū)栽培可以用保溫棚或暖棚栽培，高溫地區(qū)要降溫難度就大了,，棚子是降不了溫度的,。所以羊肚菌栽培和出菇期最怕的是高溫，高濕地區(qū),，溫度高菌絲老化快,，死亡快，原基不易形成,，子實(shí)體容易死亡,。若氣溫突然升高到25度以上，羊肚菌原基和小菇也會(huì)熱死,。

       羊肚菌栽培期溫度過低,，菌絲生長緩慢，休眠期長,，羊肚菌一旦出菇原基小菇時(shí),，若遇到零下、冰凍,、霜凍或“倒春寒”等極端天氣,，小菇也會(huì)凍傷、凍死,，但低溫地區(qū)可以采取一些措施,，才能使羊肚菌正帶生長。

      特別是在出菇時(shí)無論遇到高溫,、低溫,、大風(fēng)、霜雪等極端天氣,，對(duì)羊肚菌生長極為不利,。因此，氣候也是關(guān)系到羊肚菌成功與失敗的主要因素,，這就是人力無法控制的自然氣候帶來的風(fēng)險(xiǎn)